蒸素萝卜丸子家常做法大全 蒸素萝卜丸子家常做法大全窍门

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！酱的家常

本文目录

1. 闷黄豆酱的做法做法
2. 酱焖是什么酱
3. 朝族闷酱怎么做

闷黄豆酱的做法

主料：黄豆250g

调料：食盐适量，酱油适量 ，闷酱八角适量 ，做大全香叶适量，常焖白芷适量，酱的家常茴香适量

1 、做法黄豆提前泡发。闷酱

2 、做大全黄豆放锅中，常焖加水
，酱的家常没过黄豆即可 。做法

3、八角 、香叶、花椒粒 、小茴香
、白芷等材料提前准备好。

4、将八角 、香叶、花椒粒 、小茴香 、白芷等材料全部放入到锅里面 ，并加入适量的食盐
。

5、接着加入酱油上色 
。

6、盖上锅盖，大火烧开，转中火炖煮 。

7、直到汤汁收干就可以了
。

8、最后装起放入盘中就可以食用。

酱焖是什么酱

酱焖海兔，是采用海兔、西红柿 
、熟牛肉、香菜
、香油 、番茄酱等原料制作的特色美食主料：海兔调料：西红柿
、熟牛肉酱焖海兔-调料葱、姜 
、香菜、香油
、番茄酱、鸡精 、盐酱焖海兔-做法1 、将海兔洗净片成片 ，用沸水焯一下捞出待用，西红柿切成块 ，熟牛肉切成块；2、坐锅点火倒油 ，待油热放入葱、姜煸出香味 ，放入番茄酱划散 ，加入海兔 、熟牛肉块、盐、鸡精、水并转小火煨15分钟；3
、加入西红柿 、香油2-3分钟即可出锅 ，最后撒上香菜即可
。

朝族闷酱怎么做

1 、准备黄豆，粒大 ，光亮
 ，均匀的
。挑选一下，去掉不好的豆子，确保没有石子。这样打豆子的过程得到了彻底的优化。

2、把黄豆放入一个大盆中，至少要能放原豆量的5倍以上的容器。加入水 ，浸泡20个小时。

3 、浸泡好的豆子，经过3遍水洗。

4 、控净水分后，放入锅里 。

5 、加入水，水要约为豆子的两倍
。

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、炖煮1小时以上，此时会不断泛起白色的沫子，要在旁边用勺子翻动，直至水分基本看不到。

7、煮好的豆子 ，晾凉 ，大约凉一夜 。

8 、把豆子弄成方块。放在案板上凉2天 ，然后用食品包装纸包裹严实。外面加几层报纸包裹，用绳子拴好，放在阴凉处发酵。

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、发酵一般时间长达2-3个月。待完全发酵好以后，去掉外面的包装
，用刷子刷洗干净 。就可以掰碎，放入磁坛中 ，加入盐 ，加入凉开水 ，搅拌均匀 ，每天搅拌一次
，大约1周后就制作完成了 。

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